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炒白菜放一物,吃了不仅没营养,没病也会吃出病,现在明白不算晚

发布时间:2018-11-21  阅读:357次   字号:  

【炒白菜放一物,吃了不仅没营养,没病也会吃出病,现在明白不算晚】

 

 

白菜冬天补水的蔬菜之一,不仅口感好,而且做法也是多种多样的。白菜有“菜中之王”的美名,据说这是齐白石老先生提出来的。白菜是生活中常见的一种蔬菜,最先产于北方,现在在全国各地都有遍布。

白菜中纤维素含量丰富,可促进胃肠蠕动,有利于排除体内垃圾及毒素,维持内分泌平衡。白菜含有丰富的微量元素锌,它决定着皮肤的光滑和弹性程度,多吃不仅能排毒养颜,祛除痤疮,长期服用还能使人皮肤嫩白、靓丽。白菜中所含的维生素A、C、E及胡萝卜素都是抗氧化剂,还能治疗青春痘,是美肤的重要法宝。

 

大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。

大白菜含有丰富的钙,它比番茄高5倍、比黄瓜高1.9倍;抗坏血酸(维生素c)比黄瓜高4倍、比番茄高1.4倍;胡萝卜素比黄瓜高1.8倍,大白菜是预防癌症、糖尿病和肥胖症的健康食品。

 

 

大白菜虽好,但炒大白菜不能放兔肉:同一种食物会腹泻和呕吐,但兔子肉作者很少吃,估计也吃了一两次,但没吃白菜,所以我没有遇到具体症状。

炒大白菜千万别放黄瓜,一起吃身体不适。白菜中的营养非常可观,但是黄瓜含有一种维生素C溶解酶,化脂酶是人体重要的13酶之一,同时吃会造成大白菜的营养价值降低,多吃就是没病找病。

白菜和山竹吃会引起身体不适。白菜性微寒,有利于代谢废物的排泄,也有清热解毒的功效,对痔疮类的疾病也有很好的辅助治疗功效。山竹也有清热解毒的功效,如果两种性微凉的食物一起吃会引起身体不适。

 

豆腐含蛋白质40%~60%,吸收消化率可达90%以上,只含豆固醇不含胆固醇。在白菜作用下,既促进B族维生素吸收,又增加钙、赖氨酸,有利于壮骨强筋,防止骨质疏松,降低胆固醇。白菜与豆腐同食,特别适宜大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用。

温馨提示

大白菜性偏寒凉、胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。另外炒大白菜时不能放兔子肉,否则会容易引起腹泻和呕吐。

 

 


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